Traga o sabor do Brasil para sua mesa com este negócio épico de carne – isso é Shenzhen

Pioneira no mundo da carne sul-americana, Latina apresentou a culinária brasileira pela primeira vez na China em 1998, quando abriu sua principal unidade em Lujiazui.

Desde então, expandiu-se para Pequim e Shenzen, mantendo-se como uma amada churrascaria servindo uma variedade de cortes nobres de carnes e frutos do mar na tradicional rodízio (tudo o que você pode comer) estilo.


Imagem de Sophie Steiner/Isso é

Agora a Latina está trazendo o sabor do Brasil para sua mesa, com bifes da mais alta qualidade e proteínas variadas embaladas individualmente para entrega.

Aqui está uma pequena amostra do que está em oferta…

Ribeye

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Pergunte a qualquer açougueiro qual é o seu bife favorito e, na maioria das vezes, eles dirão lombo. O ribeye consiste em dois músculos muito diferentes: o lombo, também chamado de “olho”, e a tampa, também chamada de “deckle”. O lombo é a carne mais marmorizada e saborosa de todo o animal.

contrafilé

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O bife de contrafilé, assim chamado por ser “despojado” do lombo curto, é o icônico bife da churrascaria. Também chamado de tira de Nova York, tira de Kansas City, bife de casca, bife de tira de corte de hotel ou bife embaixador, é notavelmente macio e suculento.

Picanha

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Também conhecida como top lombo, alcatra ou bife de coulotte, a picanha é o corte mais popular do Brasil. Este corte de carne premiado contém grandes quantidades de sabor e tem uma textura semelhante ao lombo.

Bacalhau

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Estes filés de bacalhau saudáveis, magros e suculentos são desossados, sem pele e fáceis de preparar. Grelhado, assado, assado – seja qual for o preparo, pode ter certeza de que será uma refeição fresca e saborosa.

Salsicha

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A linguiça em uma churrascaria brasileira é obrigatória, então a Latina co-desenvolveu e produziu sua própria linguiça na China usando o tradicional gaúcho receita, feita com carne suína 100% importada.

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[All images courtesy of Latina]

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