Itália e Brasil brilham na 7ª EVO-IOOC em Campi Flegrei

A cerimônia de premiação do sétimo EVO International Olive Oil Contest (EVO-IOOC) ocorreu no cenário encantador do Castelo Aragonês da Baía em Bacoli no mês passado.

Vários produtores de azeite de todo o mundo chegaram ao coração de Campi Flegrei, a oeste de Nápoles, para participar do evento que encerrou a edição deste ano do concurso liderado por Antonio G. Lauro.

Os comentários dos nossos provadores de experiência foram bastante unânimes: nos últimos anos, a qualidade dos azeites melhorou de forma geral.– Antonio G. Lauro, presidente, EVO-IOOC

Não só o número de participantes está aumentando, mas a qualidade dos azeites extra-virgens melhorou ”, disse Lauro, presidente da competição, antes de apresentar todos os finalistas e anunciar os vencedores dos principais prêmios: melhor do país, melhor da classe, e melhor internacional 2022 para os hemisférios norte e sul.

Ao todo foram entregues 516 reconhecimentos, incluindo medalhas de ouro e prata.

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Na semana anterior ao evento, um painel internacional de 23 juízes avaliou 736 amostras, sendo 676 azeites extra-virgens e 60 azeites aromatizados, de 26 países.

A maioria das entradas vem da Itália, que respondeu por 25% do total. Foi seguido pela Grécia (16%), Turquia (15%), Espanha (9%) e Brasil (8%).

Alguns países participaram da EVO-IOOC este ano pela primeira vez”, disse a diretora-gerente Stefania Reggio. Temos que dizer que os produtores dessas áreas produtoras emergentes estão fazendo um ótimo trabalho em termos de qualidade.”

De acordo com os dados recolhidos pelos organizadores, mais de metade dos azeites virgem extra apresentados são monovarietais, enquanto os lotes representam 46 por cento do total.

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Os azeites com Denominação de Origem Protegida (DOP) ou Indicação Geográfica Protegida (IGP) da União Europeia representam 15 por cento do total de submissões, e pouco mais de 23 por cento são orgânicos certificados.

Alguns dos vencedores do EVO-IOOC

Avaliar tantos produtos excelentes não foi uma tarefa fácil”, disse Lauro. Os comentários dos nossos provadores de experiência foram bastante unânimes: nos últimos anos, a qualidade dos azeites melhorou em geral.”

Acho que este é o sinal de que as competições internacionais elevaram cada vez mais a fasquia, contribuindo fortemente para empurrar os produtores a nível global para a excelência”, acrescentou.

Entre os principais vencedores estava o Superbo, uma mistura de azeitonas Itrana e Moraiolo produzidas no Lácio por Americo Quattrociocchi, que ganhou o melhor prêmio internacional para o hemisfério norte.

A fazenda brasileira, Azeite Milonga, ganhou para o hemisfério sul com seu monovarietal de Arbequina.

Estou muito satisfeito com este reconhecimento”, disse o proprietário Christian Vogt durante o evento de premiação. Foi uma grande surpresa desde que nossa empresa foi fundada em 2019, e esta foi nossa primeira participação em uma competição.”

Ao receber o prêmio, ele relembrou seu primeiro encontro com Lauro, há alguns anos, no Curso de sommelier Olive Oil Times Em Nova Iórque.

Ele foi nosso professor, conversei com ele sobre as dificuldades do solo brasileiro e nosso trabalho no bosque, e ele me disse, Vá em frente, o que você está fazendo é certo e dará ótimos resultados’”, disse Vogt. Essas palavras de encorajamento foram cumpridas com este sucesso.”

A lista completa dos vencedores pode ser conferida no site Site EVO-IOOC. O guia em papel EVO-IOOC Edição 2022/23 será publicado em breve e estará disponível para compradores, consumidores e entusiastas do azeite extra virgem.

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